Die Knochenbrühe

Die Knochenbrühe ist der Klassiker in der ketogenen Ernährung schlechthin. Schon meine Oma hatte sie früher gekocht. Du kannst sie ganz normal in deinen Speiseplan integrieren oder gezielt einsetzen. Ich koche sie auch sehr gerne bei Erkältungen, da sie den … Weiterlesen →

Obst – Freund oder Feind?

Obst ist ein Überbegriff für meist wasserhaltige Früchte, die roh genießbar sind. Sie hängen an Bäumen, Sträuchern oder mehrjährigen Stauden. Viele Obstsorten kannst du auch zum Kochen oder Backen verwenden. Beliebt sind hier vor allem Obstkuchen oder Marmelade.

Wie du Pesto selber machen kannst

Mal ganz ehrlich, kaufst du lieber Pesto oder würdest du dein Pesto selber machen wollen? Vor allen Dingen, wenn du weißt, wie einfach das geht. In diesem Artikel habe ich dir die wichtigsten Fakten und die bekannstesten Pesto-Rezepte zusammengestellt.