Jedes Jahr fassen wir wieder aufs neue gute Vorsätze. Manch einer denkt vielleicht jetzt schon darüber nach, was er sich im Januar so vornehmen könnte. Oder was du schon ewig vor dir herschiebst und endlich mal umsetzen möchtest. Aber mal … Weiterlesen →
Viele meiner Patienten stellen mir die Frage, ob sie sich bei einer Ernährungsumstellung auch ab und zu noch etwas gönnen können. Eine Ernährungsumstellung bedeutet nicht, dass du dich ab sofort kasteien musst. Oder dass du auf alles verzichten musst. Ganz … Weiterlesen →
Klar ist Essen wichtig. Ansonsten würden wir ja verhungern. Aber es geht hier nicht nur um die körperlichen Bedürfnisse. Also schauen wir uns das Ganze doch mal etwas genauer anhand der Maslowschen Bedürfnispyramide an.
Welche Pflanzenöle ich in meiner Küche benutze und warum. Pflanzenöle sind aus meiner Küche nicht wegzudenken. Nicht nur dass sie gut schmecken, sie haben auch lebenswichtige Eigenschaften: Ich versuche nach Möglichkeit, ein ausgewogenes Verhältnis zwischen pflanzlichen und tierischen Fetten in … Weiterlesen →
Frühstücken oder nicht? Bestimmt kennst du auch das Sprichwort: Morgens frühstücken wie ein Kaiser, mittags essen wie ein König und abends wie ein Bettelmann. Aber ist das tatsächlich so? Ich zeige dir, warum das nicht unbedingt so sein muss.
Die Geschichte von der Erkältung: Draußen ist es nass und kalt. Nicht unbedingt mein Wetter. Ich laufe durchs Dorf. Hustende Menschen mit roten Nasen und Taschentüchern in der Hand kommen mir entgegen. Was war passiert? Sie wurden ganz schlicht und … Weiterlesen →
Du kommst gerade vom Arzt und dieser hat dir gesagt, dass dein Cholesterin viel zu hoch ist. Was meint er damit? Und wie kannst du dein Cholesterin senken?
Eiweiße werden auch Proteine genannt. Sie sind die Bausteine deines Körpers, also deines Lebens. Sie haben jede Menge wichtiger Funktionen in deinem Körper. Damit dieser auch immer bestens versorgt ist, schauen wir uns zusammen deine ergiebigsten Eiweißquellen an.
Gibt es Brainfood wirklich – Gehirnfutter, das dein Gehirn zu Hochleistungen motivieren? So, dass du schneller und besser denken kannst? Oder ist das Ganze nur ein Mythos? Denke dabei auch an das Sprichwort „Die Weisheit mit dem Löffel essen.“ Okay, … Weiterlesen →
„Vitamin“ heißt wörtlich übersetzt „Lebensstoff„. Vitamine unterstützen deinen Körper bei der Auswertung der aufgenommenen Nahrung. Sie sind für ein gesundes Leben des Organismus genauso wichtig wie die Makronährstoffe Eiweiß und Fette. Denn: sie helfen bei deren Umsetzung im Körper. Vitamine … Weiterlesen →