Wusstest du, dass es bei einer Pollenallergie auch oft zu einer sogenannten Kreuzallergie kommt? Wie sich das äußert und was du dagegen tun kannst, erfährst du in diesem Artikel.
Batch Cooking – ein etwas ungewöhnlicher Ausdruck. Übersetzt bedeutet es „Kochen in Serie“. Ich würde es einfach als Vorkochen von Mahlzeiten bzw. von Mahlzeitenkomponenten bezeichnen. Wie es effektiv geht und welche Vorteile du davon hast, zeige ich dir in diesem … Weiterlesen →
Auswirkungen von Nahrungsmittelallergien: Sie sind nicht nur körperlich belastend, sondern können auch erhebliche Auswirkungen auf deine psychische Gesundheit und Lebensqualität haben. Wenn du bereits mit einer Nahrungsmittelallergie lebst, dann weißt du, wovon ich rede. Als Betroffene stehst du vor zahlreichen … Weiterlesen →
Leichte Gerichte für den Juni: Der Juni ist für mich eine wunderbare Zeit, um die warmen Sonnenstrahlen und die reiche Vielfalt an frischen Lebensmitteln zu genießen. Die Sommermonate bieten uns eine Fülle an köstlichen Salaten, Gemüse und auch etwas Obst … Weiterlesen →
Meiner Erfahrung nach passen Ernährung und Entspannung perfekt zusammen. Beide dienen uns dazu, uns gesünder, fitter und (lebens-)freudiger zu machen.
Viele Patienten kommen zu mir in die Praxis und sind unsicher, ob es sich bei ihnen um eine Nahrungsmittelallergie handelt oder nicht. Sie fragen sich deswegen oft: „Habe ich eine Nahrungsmittelallergie? Und woran genau kann ich das überhaupt erkennen?“ Und … Weiterlesen →
Was kann ich? Um genau diese Frage geht es bei der Blogparade von Sara Menzel-Berger und Anja Rödel. Im Moment befinde ich mich gerade auf dem Hochsitz und denke darüber nach.
Du (oder dein Kind) hast die Diagnose Lebensmittelallergie bekommen und fragst dich nun: Wie kann ich Allergene beim Einkaufen erkennen? Denn dir ist klar: Es ist wichtig, dass du diese Allergene meidest. Also die, die bei dir (oder deinem Kind) … Weiterlesen →
„Frau Berft, ich dachte mir, zwischen Ernährungsberatung und Ernährungstherapie ist bestimmt ein Unterschied. Und Ernährungstherapie klingt für mich viel professioneller. Deswegen habe ich Sie angerufen.“ Bestimmt hast du auch schon mal beide Begriffe gelesen und konntest sie nicht wirklich zuordnen. … Weiterlesen →
Chicorée ist ein gesundes, aber oft gar nicht so beliebtes Wintergemüse. Dabei enthält er doch so wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Ich vermute jedoch, dass er oft wegen seinem etwas bitteren Geschmack abgelehnt wird. Ich bin gespannt, ob ich ihn dir … Weiterlesen →