Gibt es Brainfood wirklich – Gehirnfutter, das dein Gehirn zu Hochleistungen motivieren? So, dass du schneller und besser denken kannst? Oder ist das Ganze nur ein Mythos? Denke dabei auch an das Sprichwort „Die Weisheit mit dem Löffel essen.“
Okay, schlauer wirst du mit Brainfood natürlich nicht. Aber es hilft dir dabei, dich besser konzentrieren zu können. Dadurch leistungsfähiger zu werden. Erfolgreicher zu werden.
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Die meisten Menschen nehmen täglich sehr viel Zucker zu sich. Oft sogar, ohne sich dessen bewusst zu sein. Vor allen Dingen, wer viel zu Fertigprodukten greift, kommt um den darin enthaltenen Zucker gar nicht herum. So werden wir quasi von der Industrie zum Zuckersüchtigen erzogen, ohne es zu merken. Aber vielen Menschen geht das inzwischen gegen den Strich und möchten etwas ändern. Du auch?
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Ketogenes Brot ist eine perfekte Alternative zu herkömmlichem Brot. Viele meiner Patientinnen möchten beim Umsteigen auf ketogene Ernährung nur ungern auf ihr morgendliches Butterbrot verzichten. Ich kann sie dann immer schnell beruhigen, denn es gibt sehr viele wahnsinnig tolle ketogene Brotsorten.
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Ich liebe schon seit fast 40 Jahren Cheeseburger. Ich kann davon einfach nicht genug bekommen. Drei bis vier Stück packe ich dann schon. Bin ich deswegen eine schlechte Ernährungsberaterin? Ich glaube nicht.
Mir ist einfach nur wichtig, dass ich ICH bin. Dass ich authentisch bin. Mein Herz schlägt nun mal für Cheeseburger. Das heißt aber nicht, dass ich sie deswegen jede Woche esse. Ehrlich gesagt habe ich schon seit über einem Jahr keinen mehr gegessen. Aber ich freue mich riesig darauf, wenn sich endlich mal wieder die Gelegenheit ergibt. Gesund hin oder her.
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Juchu – es ist Spargelzeit! Früher wollte ich überhaupt keinen Spargel. Meine Schwiegermutter konnte damals jedes Jahr Spargel günstig direkt vom Bauer erwerben. Wenn sie mich fragte, ob ich welchen wolle, habe ich fast immer abgelehnt. Spargel – das war nichts für mich. Ich konnte mal ein bisschen Spargel essen, aber gemocht hatte ich ihn nicht wirklich.
Das änderte sich auf einen Schlag 2020. Durch meine Ernährungsumstellung auf ketogene Ernährung habe ich ganz viele neue Rezepte ausprobiert. Eines davon war überbackener Spargelauflauf. Wow, der ist sowas von lecker (Rezept kommt weiter unten). Dieses Jahr habe ich mich mega darauf gefreut, wenn es endlich wieder Pfälzer Spargel gibt.
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Was ist der Unterschied zwischen einem Cheat Day und einem Refeed Day?
Übersetzt bedeutet Cheat Day Schummeltag. Der Refeed Day dagegen ist ein Auffülltag. Was hat es mit beiden Tagen auf sich? Und in welcher Beziehung stehen beide zum Abnehmen?
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„Vitamin“ heißt wörtlich übersetzt „Lebensstoff„. Vitamine unterstützen deinen Körper bei der Auswertung der aufgenommenen Nahrung. Sie sind für ein gesundes Leben des Organismus genauso wichtig wie die Makronährstoffe Eiweiß und Fette. Denn: sie helfen bei deren Umsetzung im Körper. Vitamine sind also unentbehrliche Helfer der Stoffwechselvorgänge.
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Woher kommen Blähungen? Wie entsteht ein Blähbauch? Und was kannst du dagegen machen?
Blähungen können ganz schön unangenehm sein. Manchmal sogar peinlich. Stell‘ dir vor, du sitzt irgendwo mit Freunden zusammen und plötzlich entfleuscht dir einer. Entweder der Pups knallt plötzlich in der Stille oder es breitet sich ein unangenehmer Geruch aus. Du tust so, als würdest du von all dem nichts mitbekommen. Im Inneren windest du dich und hoffst, dass keiner merkt, dass du das warst. Kommt dir das bekannt vor?
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Sara Menzel-Berger hat zur Blogparade aufgerufen: „Wir machen uns die Welt, wie sie uns gefällt.“ Sofort, als ich diesen Satz gelesen hatte, war mir klar: da bin ich dabei! Nicht, weil mir sofort etwas dazu eingefallen wäre. Ganz im Gegenteil. Momentan sitze ich vor meinem weißen Blatt und weiß noch gar nicht, über was ich schreiben werde.
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Manchmal kommst du mit einem trägen Stoffwechsel auf die Welt und manchmal entwickelt er sich durch ungünstige Ernährungs- und Lebensgewohnheiten. Doch Beiden kann geholfen werden.
Um deinen Stoffwechsel anzuregen und zu optimieren, gibt es Dinge, die du tunlichst meiden solltest und Dinge, die du auf jeden Fall machen solltest.
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